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Artesanos del mar

El secreto de la calidad de los productos del mar de la marca Royal tiene su origen en las frías aguas de Islandia, Noruega y Escocia.

Nuestro Bacalao Tradicional se captura en Islandia de manera sostenible: uno a uno, mediante anzuelo. Esta técnica, a diferencia de las redes, no daña la carne ya que las piezas no sufren presión ni golpes. Es además el método más respetuoso con el medio ambiente, con otras especies y con los fondos marinos.

Recibimos el salmón cada semana desde Noruega, siempre fresco, para asegurar las mejores condiciones higiénico-sanitarias durante todo el proceso de elaboración.