La mayoría de hogares españoles consume pescado de una a tres veces por semana

pescado

El pescado y el marisco suponen la segunda partida del gasto en la cesta de la compra

El 73% de los hogares españoles consume pescado de una a tres veces por semana y en un 27% se supera esa frecuencia de consumo. Estos son los datos que se presentaron estos días en el marco del Seafood Expo Southern Europe, salón celebrado en Barcelona y que reunió al sector de pescado y productos del mar de todo el Mediterráneo.

Así, esta frecuencia de consumo sitúa a pescados y mariscos como la segunda partida del gasto en la cesta de la compra de los españoles: hasta un 11% del total, según los datos de Nielsen. Una de las razones es que los consumidores perciben los productos del mar como alimentos básicos para la salud y el bienestar. Pero también hay españoles que perciben el pescado como un producto difícil de cocinar y de comer. ¿Tú también crees que es así? En Royal nos esforzamos por facilitarte esta tarea con una serie de recetas, tanto de bacalao como de salmón ahumado.

Según este estudio, cerca del 62% de los consumidores de pescado y marisco asegura que lo compra en supermercados/hipermercados, frente a un 38% que lo hace en la pescadería tradicional o el mercado, y en todos los casos, el principal motivo de elección del producto es el aspecto, seguido del precio.

Además, 7 de cada 10 encuestados señala que le gustaría encontrar junto a la pescadería de su supermercado/hipermercado otros productos que se utilizarán para cocinar o acompañar los productos del mar. Según el estudio de la Asociación de Empresas del Gran Consumo (AECOC), más del 95% de los compradores que acuden a la gran distribución opta por adquirir producto fresco en el mostrador, mientras que un 80% lo compra congelado, y la compra de producto fresco en bandeja se sitúa en tercera posición (opción especialmente escogida por los jóvenes).

Y tú, ¿perteneces a ese 73% de la población que consume pescado de una a tres veces por semana? ¿O superas esa frecuencia? Desde Royal te animamos a comerlo de habitual ¡porque tu salud y tu paladar lo agradecerán!

foodmuse via photopin cc

Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentarios

Puedes usar estas etiquetas HTML y características: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

*