Tu menú de San Valentín con salmón ahumado o bacalao

San Valentín Rosa Salmón

Prueba a cocinar el Día de los Enamorados platos con bacalao o salmón ahumado y productos afrodisíacos

Llega San Valentín, un día que muchos aprovechan para celebrar con su pareja, ya sea en un restaurante o en casa. Aunque es inevitable pensar en estas fechas como un invento comercial, lo cierto es que tiene una historia popular detrás.

Valentín fue un sacerdote cristiano que vivió a finales del siglo III o principios del IV, que casaba en secreto a los soldados en servicio activo, algo prohibido desde el origen de los ejércitos en Roma, para darle un “lazo sagrado” al amor entre parejas. Por contradecir al poder, este sacerdote fue decapitado un 14 de febrero, según cuenta la tradición.

Así que hemos querido facilitaros el menú a aquellos que hayáis decidido celebrar San Valentín en casa. A continuación te proponemos varias recetas de bacalao y salmón ahumado que contienen alimentos “afrodisíacos” que puedan actuar como “pócimas exóticas” que seduzcan. Y si no crees en San Valentín, siempre puedes guardar estos platos para esa fecha especial con la persona que quieres.

Almendras: estos frutos secos están repletos de grasas esenciales que regulan las prostaglandinas, vitales para la producción de hormonas sexuales. ¿Qué te parece este bacalao con salsa de almendras?

Chocolate: las semillas de cacao renuevan el rendimiento sexual y son una gran fuente de endorfinas. ¿Te atreves con estos rollitos de salmón ahumado relleno a la crema de chocolate negro?

Frutillas: sus altos contenidos en vitamina A pueden ayudar a suavizar la piel, haciéndola más sensible a las caricias. Prepara esta original ensalada de salmón ahumado, frutillas e hinojo

Higos: contienen betacaroteno, que impacta en la producción de hormonas sexuales. Mejora el deseo y nivela desbalances de estrógenos. Te proponemos esta receta de bacalao en papillote con salsa de mermelada de higos

Miel: mineral boro que promueve la utilización y metabolización del estrógeno. También se afirma que aumenta los niveles de testosterona en la sangre (hormona responsable del deseo sexual). Triunfarás con este plato de bacalao con salsa de miel

Semillas de sésamo: contienen gran cantidad de selenio y zinc, y son ricas en calcio, magnesio, vitamina E y grasas esenciales, todos ellos nutrientes que vienen muy bien para la libido. Prueba con estos pinchos de salmón ahumado y queso con semillas de sésamo

Ahora ya tienes algunas recetas con las que impresionar a tu pareja este San Valentín. Prueba a sorprenderlo/a con una cena romántica a la luz de la velas y no te olvides de un buen vino tinto, dicen que también es afrodisíaco. Y luego, ¡déjate llevar!

¡Feliz San Valentín enamorados (y no enamorados)!

Créditos de la imagen: Junnn via photopin cc

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