Recetas frías de salmón ahumado para hacer frente al calor

salmón ahumado

El salmón ahumado es una buena fuente de Omega-3 y es perfecto para platos fríos en los meses de verano

¡Seguimos pasando calor! Este verano las altas temperaturas están caracterizando las últimas semanas y nosotros, para paliar el calor, buscamos menús saludables y, sobre todo, ¡fresquito! Como no podía ser de otra manera, en verano uno de los productos estrella (precisamente por ser un ingrediente perfecto para consumir en platos fríos) es… ¡el salmón ahumado!

Por eso hoy queremos proponerte diferentes opciones para que varíes tus menús y te sigas cuidando. Una ensalada, un sándwich o un simple rebozado en frío… ¡Algo sencillo y rápido de hacer con el mejor sabor! Toma nota de estas recetas:

Dados de salmón ahumado rebozados en frío

Salmón ahumado, feta y brócoli

Salmón ahumado con crema de queso de cabra

Sándwich de salmón ahumado con brotes de soja

Salmón ahumado con aguacate y ensalada

Ensalada de tomate, pimientos y salmón ahumado

¿Verdad que es una buena idea elaborar un plato frío? Y, como has visto, ¡el salmón ahumado es perfecto en verano! Además de aportar un gran sabor, es una manera de cuidarse (y no excederse) en verano. ¡Buen provecho!

Créditos de la imagen Smoked Salmon, Crème Fraîche, Fresh Herbs and Shallots via photopin (license)

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