Vive 100 años o más, con salmón ahumado

Recetas de salmón ahumado para vivir 100 años

El hombre más anciano del mundo es japonés y tiene 116 años. ¿Quieres saber cómo ha conseguido llegar a esta edad?

Una buena alimentación y una vida tranquila han hecho que Joroemon Kumura se corone como la persona más longeva del mundo. Esto ha hecho que los científicos vuelvan la vista a la gastronomía japonesa, donde residen las personas más ancianas del planeta. ¿Y qué han descubierto?

Pues analizando su dieta, podemos ver que es muy nutritiva, baja en calorías y con un alto contenido en minerales, antioxidantes, micronutrientes y vitaminas. ¿Y eso cómo se consigue? Pues ingiriendo vegetales de todo tipo, tofu (rico en proteínas), algas, frutas, pescados ricos en omega-3 y un poco de cerdo y aceite de canola.

Así que para envejecer bien deberíamos:

– Ingerir cereales integrales, que son ricos en fibra y pasar de las harinas refinadas.

– Tomar muchas fruta y verdura, cuanto más variadas, mejor. ¡Ah! Y algas también.

– Alimentos con flavonoides, que son antioxidantes y protegen el corazón, como la manzana, la cebolla y los cítricos.

– Incluye el tofu y la soja con mayor frecuencia en tu dieta.

– Y fundamental: come pescado, especialmente los que son ricos en omega-3 como el salmón.

Y no lo decimos nosotros, si no que lo puedes leer en La dieta para vivir 100 años.

¿Qué no sabes cómo hacerlo? Pues es bien sencillo, nosotros ponemos a tu disposición multitud de recetas buenísimas tanto con salmón ahumado como con bacalao, para que puedas ir variando de pescado y de nutrientes. Pruébalas, ¡están riquísimas!

Además, todo esto que te hemos contado, puedes corroborarlo en este otro artículo titulado Dieta sana y equilibrada. ¡Y tiene más consejos!

No te quedan excusas para cuidarte más y mejor este verano.

¡Hasta el próximo post!
Créditos de la imagen: 3dom via photopin cc

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