RECETAS

Ceviche de bacalao, frescor y sabor en cada bocado

Dificultad:

Tiempo:

20'

Personas:

2

Ingredientes:

250 g de Bacalao Desmigado Desalado Royal  1 Lima 1 Naranja  1 Limón    Cilantro  ½ Pimiento  ½ Cebolla morada  10 tomates cherry Aceite de Oliva  Pimienta

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Elaboración:

  1. En un cuenco mezclar el zumo de lima, naranja y limón. 
  2. Añadir el bacalao y dejar reposar durante 15’.  
  3. Picar el pimiento, la cebolla y los tomates cherry y añadir al bacalao reposado.  
  4. Servir con cilantro picado y un poco de aceite de oliva. Si lo deseas puedes añadir hojuelas de chile seco.