Etiqueta: salud

Cómo identificar un bacalao de calidad

Fíjate en los sellos Un elemento importante para poder llevar a nuestras mesas un bacalao de calidad son los sellos de los envases. La empresa detrás del bacalao y salmón Royal, Copesco & Sefrisa, dispone del sello CPS (Compromiso con la Pesca Sostenible). Este garantiza que su pescado viene de las mejores zonas de pesca […]

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Sagardotegi y el bacalao

El bacalao, imprescindible en las sidrerías Sin duda, el bacalao es un producto imprescindible de la cocina vasca, presente en múltiples recetas no sólo históricas sino también actuales. Además, es uno de los protagonistas de esta preciosa tradición de las sidrerías, o como se dice en euskera “Sagardotegi”. El menú generalmente se constituye de: Primer […]

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¿Por qué deberías incluir salmón ahumado en tu dieta?

Beneficios de incluir recetas en tu dieta con salmón ahumado: Descubre por qué el salmón ahumado es beneficioso para la salud. El salmón ahumado es rico en omega 3: Un tipo de grasa beneficiosa para asegurar el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Contiene proteínas: Su alto contenido lo hace ideal para una dieta saludable para [...]

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