Hojaldre de salmón ahumado por Eva Maria Sánchez López

Ingredientes para 4 personas:
  • Una plancha de hojaldre
  • 100 g. de salmón ahumado ROYAL
  • Queso de untar
  • Un huevo
  • Pimienta molida
  • Sésamo
Preparación

Estirar la plancha de hojaldre y cortar por la mitad, untar cada mitad de hojaldre con una capa de queso dejando libre los bordes, repartir el salmón en cada porción de hojaldre (colocándolo de la mitad hacia abajo), doblar el hojaldre para tapar el salmón y sellar los bordes enrollándolo un poquito hacia dentro.

Batir el huevo junto con una pizca de pimienta molida, pintar las dos porciones de hojaldre, pinchar toda la superficie con un tenedor, espolvorear un poco de sésamo y hornear a 200 ºC unos 20minutos (horno previamente precalentado).